Journal of Food and Bioprocess Engineering

دانشگاه تهران
نام مجله:
Journal of Food and Bioprocess Engineering
e-ISSN:
26763494
کشاورزی و منابع طبیعی
صنایع غذایی
ناشر:
دانشگاه تهران
صاحب امتیاز:
دانشگاه تهران
زبان مجله:
انگلیسی
نوع انتشار:
الکترونیکی
سایت:
https://jfabe.ut.ac.ir/
ایندکس:
DOAJ
ایندکس:
Google Scholar
ایندکس:
magiran
سایر ایندکس ها:
ROAD

حیطه فعالیت مجله:

Journal of Food and Bioprocess Engineering (JFBE) is a fee-free open access international journal of Department of Food Science and Engineering, University of Tehran. This semiannually publishes peer-reviewed research papers and reviews in all branches of science, technology, biotechnology and engineering of foods and food products with a special emphasis on: • Bioprocess modelling and optimization; • Separation and bioseparation; • Fermentation; • Bioreactor design, instrumentation and control; • Microbial physiology and engineering metabolic; • Production formulation; • Sterile processing; • Functional fermented foods or ingredients; • Nanotechnology and nanobiotechnology; • Engineering for food safety; • Environmental issues in food manufacture; • Minimal processing techniques; • Packaging; • Plant, process and product design; • Processing and microstructure interactions; • Unit operations, process modelling and optimization in food engineering; • Effect of different processes on the functional properties of foods or drinks; • Non-thermal processes; • Process analytical technology (PAT).

پذیرش مقاله در این نشریه

عضو از 10 ماه

ارسال پیام

خدمات تخصصی ژورنال یاب

معرفی مناسب ترین مجله برای مقاله شما

شما می توانید فرایند جستجو و یافتن مجله مناسب مقاله خود را به تیم تخصصی ژورنال یاب بسپارید. بهترین و مناسب ترین مجله را از ما بخواهید.

استخراج، ترجمه، ویراستاری و پلاجیاریسم

کلیه خدمات مربوط به آماده سازی مقاله شما از قبیل استخراج ، ترجمه، ویراستاری علمی و ساختاری و سنجش عدم سرقت علمی در ژونال یاب به شما ارائه می گردد.

ارسال مقاله برای مجله و اخذ پذیرش و چاپ مقاله

شما می توانید فرایند سابمیت مقاله خود را به متخصصان ژورنال یاب بسپارید. ما پذیرش و چاپ مقاله شما را در مناسب ترین مجله تضمین میکنیم.

همکاری با ژورنال یاب

از شما دعوت می کنیم در صورتی که در هر کدام از زمینه های زیر توانایی و یا سابقه فعالیت دارید با ژورنال یاب همکاری نمائید:

مشاوره رایگان

شماره همراه خود را وارد نمائید. کارشناسان ما با شما تماس می گیرند.

تماس با ما:
ایمیل:
آدرس:
استان: تهران، شهرستان : تهران، بخش : مرکزی، شهر: تهران، محله: فردوس، خیابان بیست متری ولیعصر، خیابان شهید محمد کاظم اعتمادیان، پلاک: 18.0، سبحان، 1، طبقه: 3، واحد: 13،
logo-samandehi

با ما در ارتباط باشید

    کلیه حقوق پلتفرم ژورنال یاب متعلق به موسسه ژرف اندیشان رستاک میباشد