خانه نتایج جستجو کشاورزی و منابع طبیعی صنایع غذایی Journal of Food and Bioprocess Engineering

Journal of Food and Bioprocess Engineering

دانشگاه تهران مشاهده نقشه

مشخصات مجله Journal of Food and Bioprocess Engineering

نام مجله: Journal of Food and Bioprocess Engineering

e-ISSN: 26763494

دسته بندی: کشاورزی و منابع طبیعی

دسته بندی: صنایع غذایی

رتبه ارزیابی: ب

ناشر: دانشگاه تهران

صاحب امتیاز: دانشگاه تهران

زبان مجله: انگلیسی

نوع انتشار: الکترونیکی

سایت: https://jfabe.ut.ac.ir/

ایندکس: DOAJ

ایندکس: Google Scholar

ایندکس: magiran

سایر ایندکس ها: ROAD

شرایط چاپ مقاله در نشریه Journal of Food and Bioprocess Engineering

مجله علمی Journal of Food and Bioprocess Engineering با ISSN الکترونیکی 26763494 یک مجله از نشریات مورد تائید وزارتین و دانشگاه ها می باشد. صاحب امتیاز مجله Journal of Food and Bioprocess Engineering دانشگاه تهران می باشد که مقالات را به زبان انگلیسی و به صورت الکترونیکی به چاپ می رساند. در چاپ مقاله Journal of Food and Bioprocess Engineering به گروه علمی آن کشاورزی و منابع طبیعی و زیرگروه علمی آن صنایع غذایی دقت نمائید. آدرس وب سایت نشریه Journal of Food and Bioprocess Engineering برابر با https://jfabe.ut.ac.ir/ می باشد. ایندکس های ژرونال Journal of Food and Bioprocess Engineering برابر با DOAJ و Google Scholar و magiran می باشد. برای نگارش، پذیرش و چاپ مقاله در نشریه Journal of Food and Bioprocess Engineering ، حیطه فعالیت آن را که در زیر آمده است مطالعه نمائید. همچنین برای چاپ مقاله در مجله Journal of Food and Bioprocess Engineering می توانید کلیه مراحل آماده سازی مقاله از استخراج، ویراستاری ارسال مقاله به نشریه و اخذ پذیرش و چاپ را از خدمات ژورنال یاب استفاده نمائید. تنها کافیست فرم تماس در این صفحه را تکمیل نمائید تا کارشناسان ما با شما تماس بگیرند.

حیطه فعالیت مجله Journal of Food and Bioprocess Engineering

Journal of Food and Bioprocess Engineering (JFBE) is a fee-free open access international journal of Department of Food Science and Engineering, University of Tehran. This semiannually publishes peer-reviewed research papers and reviews in all branches of science, technology, biotechnology and engineering of foods and food products with a special emphasis on: • Bioprocess modelling and optimization; • Separation and bioseparation; • Fermentation; • Bioreactor design, instrumentation and control; • Microbial physiology and engineering metabolic; • Production formulation; • Sterile processing; • Functional fermented foods or ingredients; • Nanotechnology and nanobiotechnology; • Engineering for food safety; • Environmental issues in food manufacture; • Minimal processing techniques; • Packaging; • Plant, process and product design; • Processing and microstructure interactions; • Unit operations, process modelling and optimization in food engineering; • Effect of different processes on the functional properties of foods or drinks; • Non-thermal processes; • Process analytical technology (PAT).